La colazione di Pasqua
La colazione di Pasqua in Umbria è un vero e proprio rito che si tramanda da generazioni. La domenica mattina tutta la famiglia si ritrova intorno ad una tavola imbandita con le tradizionali pizze al formaggio e la crescia (torta al testo) che vengono degustate con diversi tipi di affettati, prosciutto, salame, capocollo e le “salsicce […]
